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福州依海肉燕老铺，源自清代同治年间（1869年），由福州人王世统在台江区海防前延平路（今白马南路大庙新村）开设的“聚记清水肉燕店”。王世统（乳名金聚）创制的肉燕，放入锅中久煮，汤水不糊，其店名因此而得。 聚记清......
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